Ruoka

Ravintola Skördissä Fredalla on iltaisin tarjolla viiden ruokalajin Menu Skörd, jossa käytetään sesongin parhaimpia raaka-aineita, ja menuun suositellaan ruokiin räätälöityä juomapakettia. Vaihtoehtoisesti voit tietenkin myös koota itsellesi sopivimman illallisen ruokalistaltamme. 

Menu Skörd 58€   Suositellut juomat 45€

 

Kolme ruokalajia listalta (alku-, pää- ja jälkiruoka) 45€ 

 

Alkuruoat

Naurista, heraa ja mallasta 14,50€

Taimenta, särkeä ja mätiä 14,50€

Karitsan maksaa, sydäntä  ja mustaherukkaa 14,50€

Peura tartaria ja porkkanaa 14,50€

Pääruoat

Spelttipuuroa ja kuningasvinokasta 22,00€

Sorsaa, selleriä ja omenaa  28,00€

Peuraa, lanttua ja mustaherukkaa 28,00€

Päivän kalasaalis 28,00€

Jälkiruoat

Juustoja, karviaista ja hunajaa 12,50€

Punajuurikkakkua ja mustaherukkaa 12,50€

Lampaanmaito paahtovanukasta ja puolukkaa 12,50€

Pihlajanmarjaa, spelttia ja palsternakkaa 12,50€