Ruoka

Meillä on iltaisin tarjolla viiden ruokalajin kala-, riista- tai kasvismenu ja seitsemän ruokalajin Menu Skörd joissa käytetään sesongin parhaimpia suomalaisia raaka-aineita mahdollisimman läheltä. Vältämme kaikkea tehotuotettua joten käytämme paljon riistaa, villikaloja, villiyrttejä, sieniä, marjoja ja lähitiloilta juureksia. Hapatammalla, kuivattamalla ja pikkelöimällä saamme talvea varten säilöttyä satokauden raakaaineet.

Juomapuolella tarjolla on myös ainoastaan suomalaisia tuotteita eli marjaviinejä, oluita, siidereitä ja itsetehtyjä juomasekoituksia.

Menu Skörd

 Menu muuttuu päivittäin saatavilla olevien raaka-aineitten ja sen mukaan mitä keittiö keksii niistä tehdä.

Ilmoitathan varauksen yhteydessä jos on rajoitteita tai allergioita niin pystymme ottamaaan ne huomioon.

 

 

5 ruokalajin kala-/kasvis-/riistamenu 62€

7 ruokalajin Menu Skörd  75€