Ruoka

Ravintola Skördissä Fredalla on iltaisin tarjolla kolmen tai viiden ruokalain kala-, liha- tai kasvismenu ja seitsemän ruokalajin Menu Skörd joissa käytetään sesongin parhaimpia suomalaisia raaka-aineita mahdollisimman läheltä. Vältämme kaikkea tehotuotettua joten käytämme paljon riistaa, villikaloja, villiyrttejä, sieniä, marjoja ja lähitiloilta juureksia.

Juomapuolella tarjolla on myös ainoastaan suomalaisia tuotteita eli marjaviinejä, oluita, siidereitä ja itsetehtyjä juomasekoituksia.

Menu Skörd

 

Porkkanaa Majviikistä

***

Tattaria ja särkeä

***

Punajuurta ja piparjuurta

***

Madetta ja mustajuurta

***

Kaurista ja kaalia

tai

Osterivinokasta ja kaalia

***

Tyrniä

***

Karpaloa ja lampaanmaitoa

 

3 ruokalajin kala-/liha-/kasvis menu 45€

5 ruokalajin kala-/liha-/kasvismenu 58€

7 ruokalajin Menu Skörd  70€